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Potager en ville: conseils pratiques


Faire un potager en ville n'est certainement pas comme cultiver à la campagne: ceux qui veulent s'essayer à un jardin urbain se retrouvent dans un tout autre contexte. C'est pourquoi il est utile d'analyser les particularités de la culture urbaine et de fournir des conseils utiles pour surmonter les différentes difficultés qu'elle comporte.

Qu'il s'agisse de jardins municipaux, de jardins privés, de jardins partagés ou de simples balcons, en effet, la culture en contexte urbain a des caractéristiques bien spécifiques à prendre en compte.

On trouve des jardins urbains dans les banlieues de la ville ou des espaces de culture au cœur des grandes métropoles, jusqu'aux jardins sur les toits. Dans chacun de ces cas la présence humaine a un impact plus ou moins dévastateur sur l'écosystème, c'est-à-dire l'ensemble des plantes spontanées et des animaux sauvages qui peuplent tout jardin biologique.

La biodiversité est un élément important pour l'agriculture biologique et son manque, typique du jardin urbain, c'est l'une des principales difficultés à affronter, à laquelle s'ajoutent les risques de pollution et quelques petits problèmes pratiques, comme la difficulté de gestion du fumier.

Jardin urbain et animaux sauvages

L'une des principales différences entre le potager de la ville et les vraies parcelles agricoles est la moins de présence d'animaux sauvages, une situation qui s'aggrave à mesure que l'on se rapproche du centre urbain.

Tout cela a presque toujours un inconvénient, car dans le jardin biologique la faune locale favorise le maintien d'un équilibre dont bénéficient également les plantes cultivées. Il peut être utile de préparer des abris qui vous permettront d'héberger divers animaux utiles, même là où la nature, étouffée par les bâtiments, est sévèrement mise à l'épreuve par l'invasion humaine. Voyons comment les préparer.

Abris d'insectes utiles

Dans le jardin bio les insectes jouent un rôle très important, principalement liée à la pollinisation de légumes comme les courgettes, les fraises ou les concombres. Les abeilles, de plus en plus rares, ne sont certainement pas les seules à remplir cette fonction précieuse.

Dans d'autres cas, cependant, les insectes se révèlent être des alliés fidèles dans la lutte contre d'autres créatures, il suffit de penser aux coccinelles qui mangent les pucerons. De plus, parmi les milliers de formes de vie qui permettent la transformation des déchets végétaux en humus, il y a divers insectes.

Pour ces dernières créatures, qui peuplent le sol, l'humidité est essentielle. Il suffit, dans tout potager, de laisser quelques touffes d'herbe un peu plus hautes ou de tuiles renversées, de pierres, de tas de bois, ou même simplement d'assurer un bon paillage. Vers de terre, cloportes, forficule et de nombreuses autres espèces ils l'apprécieront beaucoup.

Insectes volants, y compris coccinelles ou abeilles charpentièresau contraire, ils préfèrent se réfugier en hauteur, peut-être dans la partie la plus abritée du hangar à outils. Les nids artificiels sont les bienvenus, aussi appelés «hôtel des insectes», de petites boîtes en bois à suspendre et à remplir de pommes de pin, d'écorces, de bâtons et d'autres matériaux qui créent d'innombrables crevasses.

Aussi une haie il constitue un excellent refuge pour de nombreuses formes de vie, y compris divers insectes, et revêt donc une valeur écologique importante.

Enfin, en ce qui concerne abeilles il est difficile de les cultiver dans un jardin urbain: dans ce cas, il vaut mieux semer des fleurs qui peuvent les attirer, comme les tournesols.

Abris d'oiseaux insectivores

Aussi mésange charbonnière, mésange bleue, merle, merle, rouge-queue et autres oiseaux insectivores ils sont évidemment les bienvenus dans le jardin bio. À proximité des centres urbains, cependant, souvent dépourvus de grands arbres, ces espèces peinent à trouver des lieux de nidification appropriés. Cela est particulièrement vrai pour la mésange charbonnière, qui nidifie exclusivement dans les cavités des arbres.

Pouvoir avoir un nid dans le jardin est particulièrement important pour protéger les plantes fruitières des chenilles trop voraces, facilement capturées par les oiseaux pour nourrir leurs petits. Dans ce cas également, le placement de nids artificiels est la meilleure solution: au fil du temps, les quelques oiseaux de la zone les trouveront et les occuperont.

Petits abris pour mammifères

Parmi les petits mammifères également présents dans les centres urbains, notamment à proximité des parcs, les plus utiles sont certainement les boucles, gourmand d'escargots et de vers. Cependant, ils n'apparaîtront pas spontanément dans le jardin urbain: ce sont des animaux timides et ont besoin d'un abri.

Comme pour les insectes et les oiseaux, dans ce cas également, la meilleure solution pour encourager leur présence est le création d'abris artificiels. Si possible, il est également conseillé d'empiler le bois et les broussailles dans un coin calme, mais souvent, lorsqu'il s'agit de jardins municipaux, la réglementation l'interdit. Cependant, il existe sur le marché des boîtes en bois spéciales, similaires aux chenils pour petits chiens.

Abris pour reptiles et amphibiens

le amphibiens ils sont très rares dans le potager de la ville, compte tenu de l'absence de lacs, canaux et autres zones marécageuses. Au sein de l'écosystème, cependant, leur fonction de prédateur d'insectes est parfaitement remplie par les lézards, des animaux beaucoup plus communs.

Quant à un abri pour le lucertole, comme les insectes terrestres, eux aussi apprécient briques simples, tuiles ou pierres couché sur le sol, de préférence dans les coins de la parcelle.

Le manque de plantes spontanées

Une autre conséquence dramatique du manque de biodiversité urbaine affecte les plantes: d'une part les variétés d'herbes sauvages sont de moins en moins nombreuses, par contre quelques espèces trop envahissantes s'affirment, par exemple l'ailanthus, qui devrait plutôt reculer s'il y avait un véritable équilibre écologique dans la ville.

Cela semble anodin, mais si le jardin est situé dans un contexte fortement urbanisé il est difficile de créer une grande variété d'herbes, dont beaucoup peuvent être comestibles à la place.

Pensez par exemple au pissenlit, à la mauve, à l'ortie, au houblon sauvage ou au pourpier. Dans ce cas, la seule solution est apportez-les manuellement au jardin, ou du moins les semer, avec l'espoir que le sol soit idéal pour la reproduction ultérieure et spontanée de ces essences.

Potager urbain et fumier

Le contexte urbain, notoirement, implique une contact très étroit avec les voisins, en particulier dans le cas des jardins municipaux. D'où un certain nombre de problèmes spécifiques, par exemple des réglementations interdisant le dépôt de tas de feuilles sèches ou de fumier, pour des raisons évidentes. Ce sont des problèmes fréquents aussi et surtout dans les jardins des maisons mitoyennes.

Le fumier est l'engrais le plus classique du jardin, mais en ville, il n'est pas facile à trouver et peut également être difficile à ranger. La version séchée (fumier granulé) est certainement plus facile à trouver et plus pratique pour ceux qui n'ont pas beaucoup d'espace.

Si nous sommes préoccupés par l'odeur envers les voisins, il faut se rappeler qu'il existe également des méthodes de fertilisation qui ne nous dérangent pas du tout, car elles sont hygiéniques et discrètes.

Pensez à un le paillage permanent et sa lente dégradation apportant des substances minérales au sol, ou un engrais efficaces et naturels mais "propre" comme l'humus, qui après avoir été "digéré" par les vers de terre ne porte pas une odeur désagréable.

Le compost est également simple à faire sans déranger les voisins, car si c'est fait correctement ça ne pue pas. En ville, entre autres, cela peut conduire à une réduction de la taxe sur les déchets, lorsque la commune le prévoit, en raison de la moindre contribution des fractions humides. La seule vraie règle pour un compost de qualité, sans odeurs, est alterner les couches sèches avec des couches fraîches de matière organique et assure toujours la recirculation de l'air.

Potager en ville et pollution

La croissance dans des contextes fortement urbanisés pourrait également nourrir des doutes légitimes sur salubrité de l'air ou du sol.

Concernant le premier problème, il s'agit principalement matière particulaire atmosphérique résultant des voitures et des activités industrielles ou des chaudières, le même que nous respirons malheureusement: un lavage minutieux de la récolte peut suffire à éliminer les poussières dangereuses.

Le discours sur métaux lourds que les plantes peuvent absorber du sol ou de l'eau par les racines. Heureusement, le contexte urbain facilite souvent les demander et obtenir des certifications sur la salubrité de l'eau ou du sol. Pensons par exemple aux jardins communaux, véritable service à la disposition des citoyens, pour qui un manque de contrôle de la salubrité des parcelles serait intolérable.

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Matteo Cereda2020-06-18T11: 40: 20 + 02: 00
  1. William28 juillet 2020 à 9:57

    Bel article, on oublie souvent que cultiver en milieu urbain n'a pas l'interférence des animaux sauvages qui mangent notre récolte avant qu'elle ne voie la lumière

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