Aménagement paysager

Palmier dattier - La date comestible


Le palmier dattier ou Phoenix dactylifera est connu pour être la plus ancienne plante vivrière au monde.

Il n'a pas de branches mais étonnamment il a une grande couronne de feuilles. Son tronc élancé peut atteindre une hauteur d'environ 90 pieds.

La plante présente un ensemble de feuilles bleu-vert d'environ 10 à 20 pieds de longueur et sont disposées de telle manière que les feuilles supérieures sont ascendantes tandis que les feuilles basales sont recourbées.

Les fleurs de palmier dattier sont de petites fleurs blanchâtres et parfumées regroupées en spadices axillaires. Ses fruits, par contre, sont des baies de forme oblongue qui sont de couleur orange foncé à maturité et contiennent une graine ligneuse.

Le fruit du palmier dattier présente une forme unique en forme de doigt et serait à l'origine du nom de dactylifera qui a été tiré du mot grec «Daktulos» qui signifie doigt.

Le palmier dattier a de nombreuses utilisations. De ses fruits à ses troncs, la plante se révèle très utile.

Les graines, par exemple, sont utilisées pour l'alimentation animale. Son huile est utilisée comme composants de savons et de cosmétiques.

On pense que la plante contient du tanin qui est utilisé en médecine. En Italie, les feuilles de palmier dattier sont utilisées à des fins religieuses. Tout comme les autres palmiers du genre Phoenix, le palmier dattier est le meilleur comme palmier d'extérieur ou comme plante ornementale à l'intérieur.

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