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Maladies de la fraise: prévention et traitements


Parmi les espèces de jardin les plus populaires, nous devons certainement nous rappeler fraises, fruits doux et exquis, dont de nombreuses variétés offrent des récoltes réparties entre mai et la fin de l'été. Les types de fraises se répartissent principalement entre les fraises à floraison unique, qui produisent en abondance mais une seule fois, et les fraises remontantes, qui continuent à porter leurs fruits pendant de nombreux mois.

Dans tous les cas c'est important portez une attention particulière au soin de ces plantes généreuses, pour éviter des inconvénients désagréables tels que l'apparition de maladies fongiques ou d'attaques parasitaires. Que les fraises soient cultivées en pot ou au champ, il est bon de connaître les causes d'éventuels problèmes pour savoir comment les éviter et les contrer, toujours avec des traitements autorisés en agriculture biologique.

La première règle, dans une culture éco-compatible, pour sa propre consommation mais aussi pour la vente, est de se concentrer sur une une prévention efficace et bien organisée, que nous décrivons dans cet article en se référant notamment aux pathologies possibles.

Évitez les maladies de la fraise

Dans la perspective de l'agriculture biologique, les mesures préventives jouent un rôle clé contre les maladies du fraisier. Voyons quelles précautions pendant la culture peuvent nous aider à éviter les problèmes.

  • Respectez les bonnes distances des plantes. Les plants de fraises ne doivent pas être transplantés trop denses et un espace d'au moins 20-25 cm doit être laissé entre l'un et l'autre; avec une plus grande intensité, l'arrivée de maladies et leur propagation sont plus probables.
  • Évitez la stagnation de l'eau dans le sol, qui peut conduire à une pourriture radicale: pour cette raison, il est indispensable, dans le cas où vous avez un sol très argileux, de surélever les plates-bandes, afin d'assurer l'écoulement des eaux de pluie.
  • Retirez toutes les feuilles séchées, surtout après la production. Il est facile, dans le jardin, de se concentrer sur de nouvelles cultures et de laisser temporairement de côté celles qui ont déjà produit, mais consacrer un peu de temps au nettoyage des plants de fraisier même après la période de récolte empêche la propagation des agents pathogènes. , et aérer les plantes.

  • Retirez les plantes filles, généré à l'apex des stolons, qui si on les laissait pousser et s'enraciner en place, conduirait à un grand épaississement de la récolte. Il est préférable de les enlever et de les planter ailleurs aux bonnes distances.
  • Distribuez l'eau uniquement sur le sol, sans mouiller les plantes, et donc préférer un système goutte à goutte qui évite de pulvériser avec le canon classique.
  • Ne pas trop fertiliser, car les plantes suralimentées sont plus sujettes aux attaques de maladies fongiques.
  • Faire des traitements préventifs avec une décoction de prêle, que nous pouvons préparer nous-mêmes en recherchant la plante le long des talus et des fossés, ou encore acheter comme produit prêt à l'emploi. Cette espèce est en effet riche en silicium et stimule les plantes à être plus résistantes à d'éventuelles maladies.

Les maladies les plus courantes des fraises

Les mesures préventives suggérées, nombreuses mais pas si difficiles à appliquer, sont valables pour prévenir les maladies des fraises en général. Cependant, il n'est pas à exclure que ceux-ci se produisent de la même manière, en particulier dans les années très difficiles, et il est utile apprendre à les reconnaître et savoir défendre les plantes avec des produits de bricolage naturels ou avec ceux autorisés en agriculture biologique.

Alors voyons quelles sont les pathologies les plus courantes affectant les fraises et comment les gérer dans une culture à faible impact environnemental.

Botrytis aux fraises

Le champignon Botrytis cinerea il est capable d'affecter de nombreuses espèces végétales, en particulier lors de sources très humides et dans les cultures en serre, où se forme beaucoup de condensation. La pathologie qui cause ce champignon est la botrytis, il peut également affecter les fleurs, mais surtout les fruits en cours de maturation, qui sont couverts par la moisissure grisâtre classique. Pour cette raison, la pathologie prend le nom commun de moisissure grise.

Heureusement pour les fraises, l'utilisation d'un produit très écologique et efficace, basé sur Bacillus subtilis, qui a une action fongicide et avec un temps d'attente réduit, c'est-à-dire l'intervalle de temps minimum qui doit s'écouler entre le traitement et la récolte, dans ce cas de 3 jours. Cela signifie que le traitement pourrait également être effectué juste avant la maturation des fraises, à l'apparition des premiers symptômes, pour éviter que ceux-ci ne se propagent sur les fruits encore sains. Bien que le produit soit inoffensif pour notre santé, il est important de lire toutes les informations sur l'étiquette ou la notice avant de l'utiliser.

Oïdium sur les fraises

Oïdium ou maladie blanche dans le cas de la fraise, il est causé par le champignon pathogène Sphaerotheca macularis, Faffecté par l'humidité et les températures de 20-25 ° C, puis faites-les ressortir. Les symptômes sont similaires à ceux des autres champignons responsables de l'oïdium sur d'autres espèces. Ceux qui font un potager auront vu la maladie blanche sur les citrouilles et les courgettes: taches blanchâtres poussiéreuses, qui dans ce cas vire alors au rouge violacé. La patine blanchâtre peut également recouvrir le fruit.

Contre l'oïdium, il est très utile saupoudrer de bicarbonate de soude sur les fraisiers, comme 10-15 grammes / litre d'eau, et répétez le traitement plusieurs fois si nécessaire. Le bicarbonate de potassium peut être encore mieux utilisé.

Même dans ce cas, il est possible contre l'oïdium faire des traitements avec des produits à base de soufre, après avoir lu attentivement toutes les informations sur l'étiquette.

Piqûres

Cette pathologie peut survenir notamment sur les fraises en automne et au printemps, quand le des pluies sont fréquentes et les températures 20 ° C.

On peut reconnaître les piqûres en notant petites taches brunes circulaires sur les feuilles de fraises, qui deviennent claires au centre et entourées d'une bordure sombre. Si aucune mesure n'est prise, les feuilles peuvent subir une dessiccation complète, il est donc important d'éliminer toutes les parties touchées lorsque la maladie est encore à ses débuts, alors que c'est nécessaire traiter avec un produit cuivrique quand il est déjà d'une certaine gravité. L'important est de respecter les doses et de faire le traitement aux heures les plus fraîches de la journée.

Piquage de fraises. Photo de Sara Petrucci.

Anthracnose du col

C'est une pathologie particulièrement favorisé par l'humidité du sol, et qui peut se manifester sur tous les organes de la plante, tels que les pétioles, les stolons et les pédoncules qui montrent lésions enfoncées et sombres, qui peuvent devenir de véritables goulots d'étranglement sur ces points. Sur les fruits, on peut remarquer des taches brunes arrondies et enfoncées.

L'apparition des premiers symptômes d'anthracnose du collier sur la fraise est essentielle éliminer et retirer toutes les pièces affectées et même dans ce cas, envisagez de faire un traitement.


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