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Maladies affectant l'ail


culture d'ail, surtout avec les semis d'automne, a uncycle assez long. En fait, il s'agit d'un séjour de plusieurs mois sur les terres du jardin depuis la plantation des clous de girofle jusqu'à la période de récolte, qui a lieu vers juin-juillet.

Tout au long de cette période, l'ail il ne nécessite pas d'interventions spéciales, juste la scerbatura et le binage et pratiquement seulement l'irrigation d'urgence, en cas de sécheresse prolongée, car c'est l'un des légumes qui nécessite le moins d'eau.

Le fait que ce soit une culture simple à gérer cependant, cela ne veut pas dire l'oublier jusqu'au moment de la récolte: il faut cependant y consacrer une partie inspection, visant à vérifier son évolution et son état de santé. En fait, même l'ail il peut être affecté par des insectes nuisibles et certaines maladies de divers types, qu'il est important de prévenir ou de traiter dès les premiers symptômes. Les différents produits autorisés en agriculture biologique sont généralement efficaces pour résoudre les adversités les plus courantes. Alors passons en revue les principales maladies de l'ail, pour reconnaître le symptômes et soyez prêt à intervenir si nécessaire.

Prévenir les maladies

Sans aucun doute, avant d'énumérer les maladies, il convient de donner quelques suggestions utiles pour limiter au maximum l'apparition des maladies.

En agriculture biologique, la prévention est essentielle, dans la culture de l'ail elle passe par quelques mesures de base:

  • Respect des rotationsi, de sorte que même dans le jardin chaque année, nous devons toujours consacrer un espace différent à l'ail, peut-être pas récemment occupé par d'autres cultures de lys (poireaux, oignons, asperges);
  • L'utilisation de matériel de propagation sain. En ce sens, les têtes d'ail certifiées pour le semis sont certainement indiquées, alors que le matériel autoproduit est plus à risque, et doit donc être bien conservé et bien inspecté avant le semis, avec une sélection stricte. Soyez donc prudent lorsque vous plantez de l'ail, vous devez utiliser du matériel sain.
  • Évitez l'excès de fertilisation, qui favorisent les maladies fongiques;

Dans les cas les plus aggravés des maladies fongiques énumérées ci-dessous, il est logique traiter les plantes avec des produits cuivriques, mais toujours avec les précautions d'emploi nécessaires signalées sur l'emballage, en respectant les bonnes méthodes de distribution des produits et en ne dépassant jamais les doses recommandées. La discussion peut être explorée dans l'article sur l'utilisation du cuivre comme fongicide.

Principales pathologies de l'ail

Ici, nous devons énumérer les problèmes qui peuvent affecter une culture d'ail dans le jardin ou dans le champ.

Rouille

le Champignon Puccinia allii est responsable d'une pathologie appelée rouille à cause des symptômes qu'il crée sur les feuilles, qui en viennent à paraître vraiment recouverts de rouille: ils s'y forment de nombreuses petites taches rouge-brun sur un fond qui vire progressivement au jaune.

La maladie, s'il est pris à temps, il ne compromet pas complètement l'ampoule interne, mais plus tard, le risque est réel et le rendement peut être considérablement réduit. Si le champignon apparaît tôt et entraîne un séchage foliaire avant la formation des bulbes, il est possible que les bulbes ne se forment pas bien. Pour cela, il convient intervenir dès la première apparition des symptômes en éliminant les premières plantes atteintes.

Par la suite, il faudra se rappeler de respecter strictement les rotations et de ne pas remettre d'ail sur cet espace pendant environ 3 ans.

Pourriture blanche

L'agent pathogène responsable de la pourriture blanche de l'ail recouvre les bulbes d'ail d'un feutre cotonneux blanchâtre, qui différencie également les petites corpicules noires, ou sclérotes, qui sont conservées plusieurs années dans le sol. Cette maladie, contrairement aux autres, se manifeste avant tout avec des températures fraîches entre 10 et 20 ° C, et dans une moindre mesure à la chaleur.

Pourriture bactérienne

Certains souches de bactéries ils affectent l'ail à partir des gaines extérieures des feuilles, les créant lésions de pourriture de forme ovale. Ensuite, l'infection pénètre plus profondément et atteint le bulbe, qui finit par devenir une bouillie nauséabonde.

Lorsque les premières plantes touchées par cette adversité sont remarquées, nous devons les déraciner et les éliminer, puis ne pas répéter la culture de l'ail dans ce parterre de fleurs pendant les 3 prochaines années.

Moisissure et pourriture des bulbes

Quelques champignons, incluant le Botrytis, cause moules et momifications l'ail, et cela se produit sur le terrain mais même pendant le stockage après récolte. Pour cette raison, il est bon de faire une sélection méticuleuse de la récolte à stocker, ou de l'accrocher dans les tresses classiques, et de tout conserver dans des environnements secs et aérés.

Pourriture poussiéreuse

Ces champignons Aspergillus ce sont des agents pathogènes qui se cachent là où il y a déjà une autre infection en cours ou dans le cas du stockage de l'ail dans des endroits humides. Les têtes d'ail sont visiblement marquées daux masses poussiéreuses qui selon les boucles de champignon peut être jaune ou noir intense.

Pourriture rose

L'agent pathogène pénètre dans les tissus des feuilles les plus externes et atteint le système racinaire, qui prend progressivement une couleur rose et finalement pourrit. Les températures optimales pour l'infection sont comprises entre 24 et 28 ° C.

Œdème des gousses d'ail

C'est un physiopathie, ou une modification qui cela ne dépend pas des maladies ou des parasites, mais il est lié à des déséquilibres thermiques lorsque le le sol de culture est chaud et humide et l'air extérieur est plus frais. Les racines sont soumises à une pression osmotique qui provoque la le jus s'échappant des cellules et des tissus jaunit.

Pour éviter cette physiopathie, nous gardons toujours le sol a été déplacé et ventilé où l'ail est cultivé, évitant la stagnation de l'eau.


Vidéo: Lail: Culture, plantation, entretien, récolte et conservation (Juin 2021).